PAÜ .:. Eğitim Öğretim Bilgi Sistemi

Yazdır

DERS BİLGİLERİ

Ders Kod	Ders Ad	T+U Saat	Yarıyıl	AKTS
OTIY 552	YAĞLI TOHUMLU BİTKİLERİN İŞLENMESİ VE YARARLANMA	3 + 0	2. Yarıyıl	7,5

DERS TANIMI

Ders Düzeyi	Yüksek Lisans
Ders Türü	Seçmeli
Dersin Amacı	Bu dersin amacı, öğrencilerin yağlı tohumlu bitkilerin işlenmesi ve tohumlardan yararlanma konularında bilgi sahibi olmasını sağlamak.
Ders İçeriği	Yağlı tohumlu bitkilerde (ayçiçeği, soya, yerfıstığı ve kanola) tohum özellikleri ve tohumun kimyasal kompozisyonu • Yağlı tohumlu bitkilerde (ayçiçeği, soya, yerfıstığı ve kanola) ham yağ ve protein oranları, yağın fiziksel ve kimyasal özellikleri • Yağlı tohumlarda prosesler • Yağlı tohumlardan elde edilen yağların besleme ve endüstriyel amaçlı kullanımı • Yağlı tohum küspeleri
Ders Ön Koşul	Dersin ön koşulu yok.
Ders Yan Koşul	Dersin yan koşulu yok.
Öğretim Sistemi	Yüz Yüze

DERS ÖĞRENME KAZANIMLARI

1	İlk kazanım otomatik olarak atılmaktadır. Güncellemeniz gerekmektedir. Yeni Eklemek için (+) YENİ KAZANIM EKLE tıklayınız.
1	Öğrenciler yağlı tohumlu bitkilerde bilgi ve deneyim açısından kazanımlar elde edeceklerdir.

DERS ÖĞRENME KAZANIMININ PROGRAM YETERLİLİKLERİNE KATKISI

AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU

Etkinlik	Sayısı	Süresi (Saat)	Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi(14 hafta/teorik+uygulama)	3	65	195
Toplam İş Yükü Dersin AKTS Kredisi			195 7,5

DERS ŞUBELERİ

Dönem seçiniz :

Seçili dönemde ders açılmamıştır.

Yazdır

T+U : Teorik + Pratik
PY: Program Yeterlilikleri
ÖK: Ders Öğrenme Kazanımları

Aday Öğrenci