Hafta | Konular |
1 |
Gıda muhafazasının prensipleri
|
2 |
gıda ışınlama (UV, Gamma, X-Rays)
|
3 |
vurgulu elektrik alanı
|
4 |
vurgulu elektrik alanı
|
5 |
yüksek basınç prosesi
|
6 |
yüksek basınç prosesi
|
7 |
ultrasound
|
8 |
mikrodalga prosesi
|
9 |
mikrodalga prosesi
|
10 |
ohmik ısıtma
|
11 |
ohmik ısıtma
|
12 |
modifiye atmosfer paketleme
|
13 |
aktif paketleme teknolojileri
|
14 |
aktif paketleme teknolojileri
|