PAÜ .:. Eğitim Öğretim Bilgi Sistemi

Yazdır

DERS BİLGİLERİ

Ders Kod	Ders Ad	T+U Saat	Yarıyıl	AKTS
KMUH 464	YÜZEY AKTİF MADDELER	2 + 0	8. Yarıyıl	3

DERS TANIMI

Ders Düzeyi	Lisans
Ders Türü	Seçmeli
Dersin Amacı	Yüzey aktif maddeleri genis bir aralıkta tanıyabilme, yüzey gerilimi, vizkozite, CMC, çözme yeteneği gibi fonksiyonlarla onların çözelti davranıslarını inceleyebilme.
Ders İçeriği	Yüzeyaktif maddeler, genel özellikler, faz arayüzeyleri, kapilarite ve kapilarite faktörleri, yüzey gerilimi ve tayin yöntemleri, yüzey aktiflik, kritik misel konsantrasyonları, sıvı-sıvı ve sıvı-katı aray üzeyleri, yüzey filmleri, çözeltilerin yüzeysel özellikleri.
Ders Ön Koşul	Dersin ön koşulu yok.
Ders Yan Koşul	Dersin yan koşulu yok.
Öğretim Sistemi	Yüz Yüze

DERS ÖĞRENME KAZANIMLARI

1	Yüzey aktif maddelerin özelliklerini tanıyarak çeşitli laboratuvar çalışmalarında kullanabilirlik sağlama.
2	Yüzey aktif maddeler de meydana gelen çeşitli yüzey olaylarını kavramak.
3	Yüzey aktif maddelerin çözelti özellikleri üzerine alt yapı oluşturmak.

DERS ÖĞRENME KAZANIMININ PROGRAM YETERLİLİKLERİNE KATKISI

No	PY 01	PY 02	PY 03	PY 04	PY 05	PY 06	PY 07	PY 08	PY 09	PY 10	PY 11	PY 12
ÖK 001	3			3				5
ÖK 002		3		1			2
ÖK 003	3		4		5				4		1
Ara Toplam	6	3	4	4	5		2	5	4		1
Katkı	2	1	1	1	2	0	1	2	1	0	0	0

AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU

Etkinlik	Sayısı	Süresi (Saat)	Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi(14 hafta/teorik+uygulama)	14	2	28
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme)	14	2	28
Arasınavlar(hazırlık süresi dahil)	1	10	10
Yarıyıl Sonu Sınavı(hazırlık süresi dahil)	1	12	12
Toplam İş Yükü Dersin AKTS Kredisi			78 3

DERS ŞUBELERİ

Dönem seçiniz :

Yazdır

Ders Şube Detayları

Dersin Kodu	Dersin Ad	Saat (T+P)	Şube No	Öğretim Dili	Şube Dönemi
KMUH 464	YÜZEY AKTİF MADDELER	2 + 0	1	Türkçe	2023-2024 Bahar

Öğretim Elemanı	E-Posta	İç Hat	Ders Yeri	Devam Zorunluluğu
Doç. Dr. DENİZ AKIN ŞAHBAZ	dsahbaz@pau.edu.tr		TEK A0108	Dersin Devam Yüzdesi : %60

Amaç		Yüzey aktif maddeleri genis bir aralıkta tanıyabilme, yüzey gerilimi, vizkozite, CMC, çözme yeteneği gibi fonksiyonlarla onların çözelti davranıslarını inceleyebilme.
İçerik		Yüzeyaktif maddeler, genel özellikler, faz arayüzeyleri, kapilarite ve kapilarite faktörleri, yüzey gerilimi ve tayin yöntemleri, yüzey aktiflik, kritik misel konsantrasyonları, sıvı-sıvı ve sıvı-katı aray üzeyleri, yüzey filmleri, çözeltilerin yüzeysel özellikleri.

Haftalık Konu Başlıkları

Hafta	Konular
1	Yüzey Aktif Maddeler ve Genel Özellikleri, Yüzey Aktif Maddelerin Endüstride Kullanımları
2	Amfipatik Yapı, Yüzey Aktif Maddelerin Sınıflandırılması, Hidrofilik Lipofilik Balans
3	Arayüzde Oluşan Olaylar, Yüzey Enerjisi, Arayüz Serbest Enerjisi, Yüzey ve Arayüz Gerilimi, Adhezyon İşi
4	Misel Oluşumu, Misellerin Yapısı, Dairesel Miseller, Ters Misel, Lamellar Yapı
5	Arafazda Yüzey Aktif Maddelerin Yerleşme Oranı, Kritik Misel Derişimi, Kraft Noktası, Bulutlanma Noktası, Kümelenme Sayısı, Yüzey Adsorpsiyonu
6	Anyonik Yüzey Aktif Maddeler
7	Noniyonik Yüzey Aktif Maddeler
8	Katyonik Yüzey Aktif Maddeler
9	Amfoterik Yüzey aktif Maddeler
10	Fonksiyonel Özellikler: Emülsiyon, Miselar Çözünme
11	Fonksiyonel Özellikler: Islatma, Köpük Verme, Temizleme
12	Yüzey Aktif Maddelerin Çevreye ve İnsan Sağlığına Etkileri
13	Yüzey Aktif Maddelerin Test Metodları
14	Yüzey Aktif Maddelerin Test Metodları

Materyaller

Materyal belirtilmemiştir.

Kaynaklar

Kaynaklar	Kaynak Dili
Yüzey Aktif Maddeler Kimyası ve Endüstriyel Uygulamaları Prof. Dr. Oya Galioğlu Atıcı Haziran 2016 / 1. Baskı / 294 Syf. İTÜ Vakfı Yayınları	Türkçe

Ders Değerlendirme Sistemi

T+U : Teorik + Pratik
PY: Program Yeterlilikleri
ÖK: Ders Öğrenme Kazanımları

Aday Öğrenci