Yazdır

DERS BİLGİLERİ
Ders KodDers AdT+U SaatYarıyılAKTS
HEM 106BESLENMEYE GİRİŞ2 + 01. Yarıyıl3

DERS TANIMI
Ders Düzeyi Lisans
Ders Türü Zorunlu
Dersin Amacı Öğrencilere beslenme biliminin ve yeterli ve dengeli beslenmenin anlamını kavratmak. .
Ders İçeriği Beslenme ile ilgili kavramlar, Besin öğeleri, Karbonhidratlar, Proteinler, Yağlar, Vitaminler, Mineraller, Su ve Enerji, Başlıca besin grupları, Gebe ve emzikli beslenmesi, Çocuk beslenmesi, Okul öncesi çocuklarının beslenmesi, Okul çocuklarının beslenmesi, Adölasan beslenmesi, Yaşlı beslenmesi, Yanlış beslenme sonucu ortaya çıkan hastalıklar. .
Ders Ön Koşul Dersin ön koşulu yok.
Ders Yan Koşul Dersin yan koşulu yok.
Öğretim Sistemi Yüz Yüze

DERS ÖĞRENME KAZANIMLARI
1Beslenme-sağlık etkileşimini bilir
2Besin ögelerinin kimyasal ve fiziksel yapılarını öğrenir.
3Besin hazırlama aşamasında yapılan işlemlerin besin kalitesine etkilerini bilir
4Özel durumlarda (Gebelik, emziklilik, geriatri vb) beslenme kurallarını kavrar
5Hasta beslenmesi ilkelerini bilir
6Diyet ilkelerini kavrar
7Beslenme kültürünü öğrenir

DERS ÖĞRENME KAZANIMININ PROGRAM YETERLİLİKLERİNE KATKISI
NoPY 01PY 02PY 03PY 04PY 05PY 06PY 07PY 08PY 09PY 10
ÖK 001 3  33  3 
ÖK 002333 3   3 
ÖK 0033 3 3 3 3 
ÖK 004  2 233   
ÖK 005    33    
ÖK 0063 3 333 3 
ÖK 007222 33    
Ara Toplam11813 20159 12 
Katkı2120321020

AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU
EtkinlikSayısıSüresi (Saat)Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi(14 hafta/teorik+uygulama)14228
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme)14228
Arasınavlar(hazırlık süresi dahil)11010
Yarıyıl Sonu Sınavı(hazırlık süresi dahil)11212
Toplam İş Yükü

Dersin AKTS Kredisi






78

3
DERS ŞUBELERİ
 Dönem seçiniz :   


 Ders DönemiŞube NoDersi Veren Öğretim Elemanı
Detay 2016-2017 Güz1İLGÜN ÖZEN ÇINAR
Detay 2016-2017 Güz2İLGÜN ÖZEN ÇINAR
Detay 2015-2016 Güz1NURTEN ÇEKAL
Detay 2015-2016 Güz2NURTEN ÇEKAL
Detay 2014-2015 Güz1NURTEN ÇEKAL
Detay 2013-2014 Güz1NURTEN ÇEKAL
Detay 2012-2013 Güz1NURTEN ÇEKAL
Detay 2011-2012 Güz1NURTEN ÇEKAL
Detay 2010-2011 Güz1NURTEN ÇEKAL
Detay 2009-2010 Güz1NURTEN ÇEKAL
Detay 2008-2009 Bahar1NURTEN ÇEKAL
Detay 2008-2009 Bahar2NURTEN ÇEKAL
Detay 2007-2008 Bahar1NURTEN ÇEKAL
Detay 2006-2007 Bahar1NURTEN ÇEKAL
Detay 2005-2006 Bahar1NURTEN ÇEKAL


Yazdır

Ders Şube Detayları
Dersin Kodu Dersin Ad Saat (T+P) Şube No Öğretim Dili Şube Dönemi
HEM 106 BESLENMEYE GİRİŞ 2 + 0 1 Türkçe 2016-2017 Güz
Öğretim Elemanı  E-Posta  İç Hat  Ders Yeri Devam Zorunluluğu
Doç. Dr. İLGÜN ÖZEN ÇINAR iocinar@pau.edu.tr Derslik Belirtilmemiştir. Dersin Devam Yüzdesi : %70
Amaç Öğrencilere beslenme biliminin ve yeterli ve dengeli beslenmenin anlamını kavratmak. .
İçerik Beslenme ile ilgili kavramlar, Besin öğeleri, Karbonhidratlar, Proteinler, Yağlar, Vitaminler, Mineraller, Su ve Enerji, Başlıca besin grupları, Gebe ve emzikli beslenmesi, Çocuk beslenmesi, Okul öncesi çocuklarının beslenmesi, Okul çocuklarının beslenmesi, Adölasan beslenmesi, Yaşlı beslenmesi, Yanlış beslenme sonucu ortaya çıkan hastalıklar. .
Haftalık Konu Başlıkları
HaftaKonular
1 Beslenme, sağlık, eğitim, beslenme sorunlarının temel nedenleri, beslenme ile ilgili temel kavramlar.
2 Besin öğelerinin sınıflandırılması Karonhidratlar
3 Proteinler
4 Yağlar
5 Enerji
6 Su ve mineraller
7 Vitaminler
8 Besin grupları
9 ARA SINAV
10 Gebe ve emzikli beslenmesi
11 Çocuk beslenmesi
12 Adölesan beslenmesi
13 Yaşlı beslenmesi
14 Yanlış beslenme sonucu ortaya çıkan hastalıklar.
Materyaller
Materyal belirtilmemiştir.
Kaynaklar
KaynaklarKaynak Dili
beslenme prof.dr.ayşe baysalTürkçe
beslenme prof.dr.ayşe baysalTürkçe
Ders Değerlendirme Sistemi
Değerlendirme YöntemiKatkı Yüzdesi (%)Değerlendirme Yöntemi Ad
Dönem Sonu Sınavı50Dönem Sonu Sınavı
Ara Sınav50Ara Sınav
T+U : Teorik + Pratik
PY: Program Yeterlilikleri
ÖK: Ders Öğrenme Kazanımları