1 | Su ürünlerinde kalite kontrol yapma gerekçelerini öğrenme |
2 | Hammaddelerde yapılması gereken kalite kontrol yöntemlerini öğrenme |
3 | İşlenmiş ürünlerde yapılması gereken kalite kontrol analiz yöntemlerini öğrenme |
4 | Su ürünlerinde uygulanan duyusal analiz yöntemlerini öğrenme |
5 | Su ürünlerinde uygulanan kimyasal analiz yöntemlerini öğrenme |
6 | Su ürünleri için uygulanan mikrobiyolojik analiz yöntemlerini öğrenme |
7 | Su ürünlerinde uygulanan fiziksel ve fizikokimyasal analiz yöntemlerini öğrenme |