Pamukkale Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu 2008 yılında kurulmuş ve 2009-2010 yılında Konaklama İşletmeciliği ve Yiyecek İçecek İşletmeciliği Bölümlerine öğrenci almaya başlamıştır. Öğrenciler bir yıl İngilizce hazırlık eğitimi almaktadır.

Türkiye ve Küresel dünyanın ihtiyaç duyduğu turizm alanında nitelikli ve dünyanın her yerinde çalışabilecek bireyler yetiştimeyi aynı zamanda turizm alanında araştırmalar yapmayı amaçlamaktadır. Turizm alanında eğitim veren tüm kurumlarla rekabet edecek düzey ve kalitede eğitim hizmeti sunmayı hedeflemektedir.