PAÜ .:. Eğitim Öğretim Bilgi Sistemi

Yazdır

DERS BİLGİLERİ

Ders Kod	Ders Ad	T+U Saat	Yarıyıl	AKTS
OTIY 530	FİTOKİMYASAL ARAŞTIRMA TEKNİKLERİ	3 + 0	2. Yarıyıl	7,5

DERS TANIMI

Ders Düzeyi	Yüksek Lisans
Ders Türü	Seçmeli
Dersin Amacı	Bu dersin amacı; öğrencilerin bitkisel materyallerden ekstrakt hazırlama yöntemleri ve fitokimyasal araştırma teknikleri konusunda uzmanlık düzeyinde teorik ve uygulamalı bilgi kazanmalarını sağlamaktır. Ayrıca bitkilerde bulunan biyoaktif bileşiklerin elde edilmesi, analiz edilmesi ve değerlendirilmesine yönelik temel yöntemleri kavrayarak bilimsel araştırmalarda kullanabilme becerisi kazandırmak amaçlanmaktadır.
Ders İçeriği	Bitkisel materyallerden ekstrakt hazırlama yöntemleri ve ekstraksiyon teknikleri; çözücü uzaklaştırma işlemleri ve rotary evaporatör kullanımı; liyofilizasyon (freeze dryer) yöntemi ile ekstraktların kurutulması; uçucu yağların elde edilmesi, izolasyonu ve analiz yöntemleri; bitkisel sekonder metabolitlerin ekstraksiyonu, saflaştırılması ve değerlendirilmesi; alkaloitler, saponinler, flavonoitler, kumarinler, antrasenozitler, terpenler ve diğer biyoaktif organik bileşiklerin tanımlanması; Gaz Kromatografisi-Kütle Spektrometresi (GC/MS) analizleri; Vakum Sıvı Kromatografisi (VSK), İnce Tabaka Kromatografisi (İTK) ve Kolon Kromatografisi (KK) gibi kromatografik ayırma ve analiz teknikleri.
Ders Ön Koşul	Dersin ön koşulu yok.
Ders Yan Koşul	Dersin yan koşulu yok.

DERS ÖĞRENME KAZANIMLARI

1	Tıbbi ve ekonomik öneme sahip bitkilerin toplanması, hazırlanması ve teşhis edilmesine yönelik bilimsel yöntemleri uygular.
2	Bitkisel ekstrakt hazırlama, uçucu yağ eldesi ve sekonder metabolitlerin izolasyonuna yönelik fitokimyasal araştırma tekniklerini uygular ve değerlendirir.
3	Fitokimyasal araştırmalarda kullanılan modern laboratuvar cihazlarını, kromatografik ve analitik yöntemleri seçer ve etkin şekilde kullanır.
4	Bitkisel kaynaklı biyoaktif bileşiklere yönelik araştırma problemlerini tanımlar, deneysel süreçleri planlar ve elde edilen verileri analiz eder.
5	Fitokimyasal çalışmalarda laboratuvar güvenliği, araştırma süreçleri ve bilimsel yöntemleri kullanarak bağımsız araştırma yürütebilme becerisi kazanır.

DERS ÖĞRENME KAZANIMININ PROGRAM YETERLİLİKLERİNE KATKISI

No	PY 01	PY 02	PY 03	PY 04	PY 05	PY 06	PY 07	PY 08	PY 09	PY 10	PY 11	PY 12
ÖK 001	5	4	5	4	4	3	4	2	2	2	4	3
ÖK 002	5	5	5	5	5	4	5	3	2	4	5	4
ÖK 003	5	5	5	5	5	4	5	3	3	5	5	4
ÖK 004	5	5	5	5	5	5	5	4	3	5	5	5
ÖK 005	5	4	5	5	5	5	5	5	3	4	5	5
Ara Toplam	25	23	25	24	24	21	24	17	13	20	24	21
Katkı	5	5	5	5	5	4	5	3	3	4	5	4

AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU

Etkinlik	Sayısı	Süresi (Saat)	Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi(14 hafta/teorik+uygulama)	14	3	42
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme)	14	2	28
Arasınavlar(hazırlık süresi dahil)	1	40	40
Yarıyıl Sonu Sınavı(hazırlık süresi dahil)	1	60	60
Sunum / Seminer (hazırlık süresi dahil)	1	25	25
Toplam İş Yükü Dersin AKTS Kredisi			195 7,5

DERS ŞUBELERİ

Dönem seçiniz :

Yazdır

Ders Şube Detayları

Dersin Kodu	Dersin Ad	Saat (T+P)	Şube No	Öğretim Dili	Şube Dönemi	Öğretim Sistemi
OTIY 530	FİTOKİMYASAL ARAŞTIRMA TEKNİKLERİ	3 + 0	1	Türkçe	2025-2026 Bahar	Yüz Yüze

Öğretim Elemanı	E-Posta	İç Hat	Ders Yeri	Devam Zorunluluğu
Doç. Dr. GURBET ÇELİK TURGUT	gurbetc@pau.edu.tr		UBF A0148	Dersin Devam Yüzdesi : %

Amaç		Bu dersin amacı; öğrencilerin bitkisel materyallerden ekstrakt hazırlama yöntemleri ve fitokimyasal araştırma teknikleri konusunda uzmanlık düzeyinde teorik ve uygulamalı bilgi kazanmalarını sağlamaktır. Ayrıca bitkilerde bulunan biyoaktif bileşiklerin elde edilmesi, analiz edilmesi ve değerlendirilmesine yönelik temel yöntemleri kavrayarak bilimsel araştırmalarda kullanabilme becerisi kazandırmak amaçlanmaktadır.
İçerik		Bitkisel materyallerden ekstrakt hazırlama yöntemleri ve ekstraksiyon teknikleri; çözücü uzaklaştırma işlemleri ve rotary evaporatör kullanımı; liyofilizasyon (freeze dryer) yöntemi ile ekstraktların kurutulması; uçucu yağların elde edilmesi, izolasyonu ve analiz yöntemleri; bitkisel sekonder metabolitlerin ekstraksiyonu, saflaştırılması ve değerlendirilmesi; alkaloitler, saponinler, flavonoitler, kumarinler, antrasenozitler, terpenler ve diğer biyoaktif organik bileşiklerin tanımlanması; Gaz Kromatografisi-Kütle Spektrometresi (GC/MS) analizleri; Vakum Sıvı Kromatografisi (VSK), İnce Tabaka Kromatografisi (İTK) ve Kolon Kromatografisi (KK) gibi kromatografik ayırma ve analiz teknikleri.

Haftalık Konu Başlıkları

Materyaller

Materyal belirtilmemiştir.

Kaynaklar

Ders Değerlendirme Sistemi

Değerlendirme Yöntemi	Katkı Yüzdesi (%)	Değerlendirme Yöntemi Ad
Dönem Sonu Sınavı	50	Dönem Sonu Sınavı
Ara Sınav	50	Ara Sınav

T+U : Teorik + Pratik
PY: Program Yeterlilikleri
ÖK: Ders Öğrenme Kazanımları

Aday Öğrenci