Yazdır

DERS BİLGİLERİ
Ders KodDers AdT+U SaatYarıyılAKTS
BBT 275GENEL SEBZECİLİK2 + 22. Yarıyıl4

DERS TANIMI
Ders Düzeyi Ön Lisans
Ders Türü Seçmeli
Dersin Amacı Dersin amacı; sebzeleri tanıma, sınıflandırma, sebze bahçesi tesis etme, tohum ekimi, sulama, mekanizasyon ve hasat konularında öğrencilere teorik ve pratik bilgi vermektir.
Ders İçeriği Sebze kavramı, sebzeciliğin tarihçesi, insan sağlığı ve beslenmesi açısından önemi, Sebzeciliğin ülke ekonomisindeki yeri, sebzecilik alanları ve üretim miktarları, Türkiye sebzecilik bölgeleri ve özellikleri, Sebzecilik işletme şekilleri, Sebze bahçesi kurulurken dikkat edilecek hususlar (iklim faktörleri), Sebze bahçesi kurulurken dikkat edilecek hususlar (iklim faktörleri), Sebze bahçesi kurulurken dikkat edilecek hususlar (toprak faktörleri, yön ve konum), Sebze bahçesinin kurulması, Sebze bahçesinin kurulması, Sebzecilikte mekanizasyon ve toprak işleme, Sebzelerde sulama, Sebzelerde çoğaltma yöntemleri, Sebzelerde hasat ve pazara hazırlama konuları anlatılacaktır.
Ders Ön Koşul Dersin ön koşulu yok.
Ders Yan Koşul Dersin yan koşulu yok.

DERS ÖĞRENME KAZANIMLARI
1Sebzeleri tanır ve sınıflandırır.
2Sebze üretiminde yeni ve güncel teknolojileri uygulayabilir.
3Sebzelerin insan beslenmesi ve sağlığı bakımından önemini bilir.
4Sebze üretimi için planlama ve organizasyon yapabilir.
5Sebzelerde yetiştirme metotlarını öğrenir.
6Sebzecilikte üretim yöntemlerini (vegetatif ve generatif üretim) bilir.

DERS ÖĞRENME KAZANIMININ PROGRAM YETERLİLİKLERİNE KATKISI
NoPY 01PY 02PY 03PY 04PY 05PY 06PY 07PY 08PY 09PY 10PY 11PY 12
ÖK 001            
ÖK 002   4433     
ÖK 003            
ÖK 004 3     34  3
ÖK 00554          
ÖK 0065           
Ara Toplam107 443334  3
Katkı210111111001

AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU
EtkinlikSayısıSüresi (Saat)Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi(14 hafta/teorik+uygulama)14456
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme)11515
Arasınavlar(hazırlık süresi dahil)11313
Yarıyıl Sonu Sınavı(hazırlık süresi dahil)12020
Toplam İş Yükü

Dersin AKTS Kredisi






104

4
DERS ŞUBELERİ
 Dönem seçiniz :   


 Ders DönemiŞube NoDersi Veren Öğretim Elemanı
Detay 2025-2026 Bahar1ÇİĞDEM ELGİN KARABACAK


Yazdır

Ders Şube Detayları
Dersin Kodu Dersin Ad Saat (T+P) Şube No Öğretim Dili Şube Dönemi Öğretim Sistemi
BBT 275 GENEL SEBZECİLİK 2 + 2 1 Türkçe 2025-2026 Bahar Yüz Yüze
Öğretim Elemanı  E-Posta  İç Hat  Ders Yeri Devam Zorunluluğu
Öğr. Gör. ÇİĞDEM ELGİN KARABACAK cekarabacak@pau.edu.tr ÇAMYO B0002 Dersin Devam Yüzdesi : %70
Amaç Dersin amacı; sebzeleri tanıma, sınıflandırma, sebze bahçesi tesis etme, tohum ekimi, sulama, mekanizasyon ve hasat konularında öğrencilere teorik ve pratik bilgi vermektir.
İçerik Sebze kavramı, sebzeciliğin tarihçesi, insan sağlığı ve beslenmesi açısından önemi, Sebzeciliğin ülke ekonomisindeki yeri, sebzecilik alanları ve üretim miktarları, Türkiye sebzecilik bölgeleri ve özellikleri, Sebzecilik işletme şekilleri, Sebze bahçesi kurulurken dikkat edilecek hususlar (iklim faktörleri), Sebze bahçesi kurulurken dikkat edilecek hususlar (iklim faktörleri), Sebze bahçesi kurulurken dikkat edilecek hususlar (toprak faktörleri, yön ve konum), Sebze bahçesinin kurulması, Sebze bahçesinin kurulması, Sebzecilikte mekanizasyon ve toprak işleme, Sebzelerde sulama, Sebzelerde çoğaltma yöntemleri, Sebzelerde hasat ve pazara hazırlama konuları anlatılacaktır.
Haftalık Konu Başlıkları
HaftaKonular
1 Sebzeciliğin tanımı, tarihçesi
2 Sebzelerin tasnifi
3 Sebzecilikte işletme tipleri ve üretim sistemleri (açık alan, örtü altı)
4 Sebze bahçesi tesisi ve planlama esasları
5 Sebze yetiştiriciliğinde toprak özellikleri ve toprak hazırlığı
6 Sebzelerde su ihtiyacı ve sulama yöntemleri
7 Sebzelerde gübreleme ve bitki besleme yönetimi
8 Sebze gelişimini etkileyen çevresel faktörler
9 Sebzelerde tohumluk özellikleri ve tohum teknolojisi
10 Sebzelerde üretim yöntemleri (tohum, fide, vejetatif üretim)
11 Fide yetiştiriciliği teknikleri
12 Fide yetiştiriciliğinde bakım, şaşırtma ve sorun giderme
13 Sebzelerde ekim nöbeti (rotasyon) prensipleri
14 Rotasyon planlaması ve uygulama stratejileri
Materyaller
Materyal belirtilmemiştir.
Kaynaklar
KaynaklarKaynak Dili
Yayçep, Organik tarım kitabıTürkçe
Ders Değerlendirme Sistemi
Değerlendirme YöntemiKatkı Yüzdesi (%)Değerlendirme Yöntemi Ad
Dönem Sonu Sınavı60Dönem Sonu Sınavı
Ara Sınav40Ara Sınav
T+U : Teorik + Pratik
PY: Program Yeterlilikleri
ÖK: Ders Öğrenme Kazanımları